蒜蓉西兰花

作者： 木子小小厨

不记得女儿是从什么时候开始那么讨厌西兰花，以前没留意，有一次外食时发现她吃光了套餐里所有的东西唯独剩下了那几朵花，后来给她做牛排时放上几朵，对她来说也只是摆个样子而已，西兰花炒虾仁，她只是挑虾仁……今天又尝试了一次清清淡淡的蒜蓉西兰花，没想到她今天破天荒的一个人基本吃光了整盘，边吃边说，原来西兰花可以这样好吃啊！ 吃过晚饭后决定分享一下做法，只是没有拍分步骤的照片，不过真的非常非常简单哦！

用料

• 西兰花 1朵
• 橄榄油 适量
• 蒜 1大瓣
• 盐 适量
• 鸡精 一点点

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花改成小朵

步骤 2

水里加少许盐，把西兰花放入，水开后捞出用凉水过凉控水备用。

步骤 3

锅里放入少许橄榄油，加热后爆香一半的蒜末，加入胡萝卜片，把胡萝卜片炒软后，放入西兰花，加入少许鸡精及盐，翻炒均匀后加入剩余的蒜末，略炒后关火即可盛盘。

菜谱创建时间：2018-02-19 16:50:24