哆啦A梦最爱铜锣烧，Q弹软糯浓香四溢

作者： Az面包22

【原味抹茶铜锣烧3个窍门&卡通鹿铜锣烧】铜锣烧方子有很多，材料简单但要做好皮有窍门，来分享两个很好用的方子，加上豆沙后童年回忆哆啦A梦最爱的铜锣烧就出现啦

用料

• 鸡蛋 三个
• 低筋面粉 200g
• 抹茶粉 5g
• 色拉油 10ml
• 蜂蜜 15ml
• 糖粉 52g
• 泡打粉 5g
• 小苏打 1g
• 盐 1.5g
• 牛奶 30ml
• 玉米油 10ml
• 淡奶油 适量
• 红豆 适量
• 肉松沙拉 适量

哆啦A梦最爱铜锣烧，Q弹软糯浓香四溢的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖，玉米油，蜂蜜、牛奶、盐搅拌至糖融化即可

步骤 2

泡打粉加入低筋面粉，过筛入面糊中拌匀

步骤 3

盖上保鲜膜，放冰箱静置25分钟，原味面糊完成

步骤 4

入锅前先搅拌一下面糊，凉锅倒面糊在小火加热（每次放面糊之前都要凉锅）

步骤 5

三分之二的泡泡都破了后就可以翻面啦

步骤 6

夹上肉松沙拉或玫瑰豆沙馅，原味铜锣烧完成啦

步骤 7

泡打粉，抹茶粉，小苏打加入低筋面粉中拌匀

步骤 8

鸡蛋加糖，色拉油，蜂蜜，牛奶，搅拌至糖融化

步骤 9

溶化后过筛入混合面粉拌匀，盖保鲜膜，放冰箱静置25分钟

步骤 10

入锅前先搅拌一下面糊，凉锅倒面糊在小火加热（每次放面糊之前都要凉锅）三分之二的泡泡都破了后就可以翻面啦

步骤 11

加上红豆奶油馅，抹茶味铜锣烧完成

哆啦A梦最爱铜锣烧，Q弹软糯浓香四溢的小贴士

面糊放锅里时一定要是凉锅袄，面糊完全放好再加热。

菜谱创建时间：2018-02-06 17:36:38