银耳山药羹

作者： 阿门厨房

第一次吃加了山药的银耳羹，是在跨年的一个傍晚，恍惚间有一种幸福的错觉，一眼万年。 以下量适合1-2人食用

用料

• 山药 半根
• 银耳 半朵
• 枸杞 5粒
• 红枣 5颗
• 冰糖 适量（跟你个人口感而定）
• 百合 7-8片

银耳山药羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡发洗净，撕成一小朵朵

步骤 2

所有食材洗净放入煮锅（冰糖先不要放）

步骤 3

倒入适量纯净水，大火煮5分钟后转小火焖煮

步骤 4

熬制浓稠（放入冰糖）

步骤 5

备注：个人感觉熬至浓稠的时间至少小火30-40分钟，如果时间到了发现不够浓稠，继续熬煮，有时候银耳不同，变浓厚的时间无法固定

菜谱创建时间：2018-01-24 23:05:30