萝卜丸子汤

作者： 六一snowy

2018年1月1日 新年的第一个菜谱 有荤有素，又暖身

用料

• 萝卜
• 肉末
• 蛋清
• 生姜粉
• 13香
• 生抽
• 淀粉
• 盐
• 鸡精
• 八角
• 生姜
• 香菜
• 葱花

萝卜丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备好肉末，放入生姜粉、13香、生抽、盐、鸡精、淀粉和一个蛋清，搅拌均匀，摔打上劲

步骤 2

将萝卜切丝，放入盐静置十分钟，十分钟后用手挤干萝卜中的水分。

步骤 3

准备一锅水，水中放入八角和生姜片，大火烧开，用手挤出丸子

步骤 4

所有丸子挤好后，大火五分钟，然后放入萝卜丝，再次大火三分钟

步骤 5

放入盐，鸡精，葱花调味

步骤 6

关火撒香菜末

菜谱创建时间：2018-01-01 19:42:27