蛋黄溶豆

作者： 吾米炊

零失败的蛋黄溶豆，笨手妈妈也能给娃Surprise！口感类似旺仔小馒头，但是奶香浓郁更好吃哦，麻麻们快学一下吧

用料

• 蛋黄
• 奶粉
• 柠檬汁

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

分离蛋清和蛋黄

步骤 2

分离出三个蛋黄备用

步骤 3

在打好的蛋黄中加入白糖

步骤 4

切一片柠檬，把柠檬汁挤入蛋黄中

步骤 5

把蛋黄打发到纹路不消失

步骤 6

把奶粉筛入打发好的蛋黄中

步骤 7

用拌刀搅拌均匀

步骤 8

把蛋黄倒入裱花袋中

步骤 9

烘焙前先把烤箱预热一会儿

步骤 10

在烤盘纸上把蛋黄挤成一个个圆豆

步骤 11

110度烤30分钟

步骤 12

美味的蛋黄溶豆就做好啦！

蛋黄溶豆的小贴士

成品很容易拿下来，就说明溶豆烤熟了。溶豆很容易回潮变软，一定要密封保存。自制食品不宜长久保存，吴宓建议尽快吃完哦。

菜谱创建时间：2017-12-18 15:43:33