糊涂面

作者： 吃水不喝面

用料

• 红萝卜、青菜、老豆腐、花生米、芝麻、玉米面、面条、葱、花椒、蒜蓉

糊涂面的做法步骤

步骤 1

红萝卜切丝

步骤 2

青菜洗净切小一些

步骤 3

豆腐过油成油豆腐，切成小丁

步骤 4

花生米一半水泡，

步骤 5

一半做成油炸花生米再做成花生碎

步骤 6

芝麻做成芝麻盐

步骤 7

玉米面和成糊状

步骤 8

锅里添水煮开，放入水泡花生米、红萝卜丝、油豆腐丁稍煮一下，下面条，再煮一下下青菜，面条煮的差不多了把玉米糊倒进去搅拌匀，不要有块状的，煮一会儿了加入芝麻盐、花生碎拌匀可以关火了。盐自己调味，菜根据喜好可以多或少放，最后还可以放一点韭菜。

步骤 9

支油锅熟一点花椒、蒜蓉、葱油，将油拌入做好的面条中拌匀就ok了。

菜谱创建时间：2017-11-29 12:12:57