用APP打开
超级一大锅/茄汁面/糊涂面/汤面条的做法

超级一大锅/茄汁面/糊涂面/汤面条

15.3万人浏览 3601人收藏 41人做过
APP中查看更多做法
作者: 酸辣面
酸辣面
酸辣面最爱吃的保留菜目,最近每周都做…多放番茄就是茄汁面…搅的有面糊就是糊涂面…都属于汤面条的范畴…全家都爱喝…做一大锅一顿喝不完,下顿热一热…加上宝宝三口之家能吃3顿…我这是两层的大蒸锅!面条热三遍,拿肉也不换!哈哈…

用料

超级一大锅/茄汁面/糊涂面/汤面条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面条…我这一大锅能下400克没问题的!双层蒸锅!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜白菜切丝… 西红柿切丁撒盐和糖腌制… 小白菜菠菜洗净…下锅时双手拧两半即可…

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩豆腐切两指头宽小指长… 豆芽洗净下锅时拧断两半… 大葱香菜切碎用盐老抽生抽鸡粉腌制… 海带丝清水洗净泡软…

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

填大半锅的水… 放入花生米,虾皮干贝… 开锅煮个10来分钟… 有时间可多煮会,没时间少煮都可以。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入白萝卜丝…番茄丁…豆腐块… 有时间多煮会儿…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边煮一边放菜… 先放花生…番茄…白萝卜煮碎入味做汤底… 再放面条青菜容易熟的,这样的顺序… 加入白菜菠菜小青菜豆芽海带丝葱花香菜等统统下锅… 最后下面条去一起煮… 全部下完,用冷水搅面糊…下入国内…使整锅汤呈略稠状… 煮开后…根据自己口味加放盐…香油…老抽…生抽…蚝油…醋等调料! 大功告成!

超级一大锅/茄汁面/糊涂面/汤面条的小贴士

喜欢什么菜就放什么菜… 有什么剩菜底啊都统统可以放进去!… 吃的时候可以在自己碗里放醋…老干妈…韭花…黄豆酱…芝麻酱…羊油辣子等爱吃什么放什么,增添风味!这样不影响宝宝吃…我都是用小碗吃,每碗都加放不同的料码,再佐以糖蒜,馒头,小饼,油条,煎包等,撑破肚皮不要怨我哦!过瘾死了! 一锅成功的汤面条关键在于搅面糊…搅入面糊后使整锅食材融合在一起…不稀不稠…不寡不淡…包容所有食材,成为一个整体,最终成为超级一大锅!!

菜谱创建时间:2014-12-06 13:09:27
打开App收藏