板栗烧鸡

作者： 小喵-暖暖

秋天，板栗最好的季节，想到用板栗烧菜，自自然然的会想起和鸡搭配。

用料

• 板栗 200克
• 鸡全翅 2个
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 姜 3片
• 葱白 3段
• 耗油 适量

板栗烧鸡的做法步骤

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步骤 1

1 鸡翅洗净斩段 2 葱白切段姜切片蒜去衣 3 剥好的板栗洗净用开水煮五分钟捞起 4 锅热油，放板栗炸三分钟捞起 5 把炸过板栗的油倒出来锅剩适量油，放葱姜蒜鸡翅，爆香时放料酒，鸡翅焦黄时放适量酱油耗油翻匀，放板栗翻炒一分钟，倒水没过板栗，大火烧开中小火慢焖至收汁即可。中间翻动一次。

板栗烧鸡的小贴士

这里我没放盐，因为酱油和耗油已够味。

菜谱创建时间：2017-09-27 14:05:42