肉肉的小加餐～蛋黄溶豆

作者： 乔巴萌萌哒

用料

• 奶粉 16克
• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 少许

肉肉的小加餐～蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

将蛋黄放入干净无油的容器中，挤入适量柠檬汁去腥。

步骤 2

打蛋器高速打发至蛋黄发白

步骤 3

打发至画8字不易消痕，如图状

步骤 4

加入过筛奶粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 5

将食材装入裱花带，用剪刀剪一点点的小口子，这样可以挤的小一点，同时烤箱上下火预热150℃，放入食材，120℃上下火烤制20分钟

步骤 6

烤好的蛋黄溶豆就出炉啦😄

肉肉的小加餐～蛋黄溶豆的小贴士

1.蛋黄一定要打发的很彻底，否则挤入烤盘就会塌掉 2.溶豆不要挤的太大，不易熟😁

菜谱创建时间：2017-09-23 11:27:56