海鲜家常饭

作者： 心煮艺

用料

• 生米
• 西红柿
• 花蛤蜊
• 橄榄油
• 蒜
• 洋葱
• 柠檬
• 黄油
• 高汤宝
• 玉米
• 虾
• 黑胡椒

海鲜家常饭的做法步骤

步骤 1

将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁，玉米扒粒，将蛤蜊清洗干净

步骤 2

锅子加热，先倒入一点黄油，倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香气来，再放入切好丁的蔬菜，加点生抽和老醋

步骤 3

待汤汁煮沸后，接着倒入蛤蜊，翻炒一会，再倒入虾，再翻炒

步骤 4

然后将浸泡过的生米倒入，再倒入两小碗清水，翻拌一下米饭，水的量以浸过米饭表面为准

步骤 5

盖上盖子闷五分钟后，再翻炒一下，续半碗水，再闷，直到米饭熟透，汁水收干

步骤 6

盛盘以后，挤一点柠檬汁，撒一点黑胡椒粒就可以吃了

菜谱创建时间：2017-09-01 16:34:45