卡通兔子馒头

作者： 亦荷yihe

萌萌的兔子，在网上无形中看见这个兔子馒头的视频做法，结合下厨房馒头的配方，复制出这个兔子馒头。可爱死了。

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 水 100
• 糖 5克
• 红曲粉 1克

卡通兔子馒头的做法步骤

步骤 1

100克水加入酵母搅拌好倒入面粉里。

步骤 2

面团分成两份，一份180客气，一份120克，120克的加入红曲粉揉匀成粉色。

步骤 3

每个颜色的面团各分成5个。

步骤 4

两个面团都擀成长舌行

步骤 5

粉色的放在白色上，擀两下固定好。

步骤 6

用刀切开一条，顶端不切到头

步骤 7

倒过来，从底部一点点卷起。

步骤 8

卷到头，在背面把面团捏紧。留一点点，当做耳朵。

步骤 9

背后捏紧，耳朵像两面靠拢。

步骤 10

牙签按一下。

步骤 11

醒发15分钟后，冷水上锅大火蒸20分钟，关火闷3分钟。

步骤 12

关火闷3分钟。在揭开锅盖，巧克力融化画上表情。

卡通兔子馒头的小贴士

直接省去了一发的步骤，直接整形醒发，冷水上锅蒸熟。

菜谱创建时间：2017-08-31 15:26:05