这个肉肉不腻耶！柠檬香草烤鸡腿

作者： 一朵美厨

刚下完一场雨的青岛 今天热的更“直白”了 夏日热浪袭来 所有的肉菜看起来都有点油腻 如何让肉肉解腻又美味？ 你需要两样神奇的宝贝 那就是新鲜柠檬和法式香草~ 保证让肥硕的大鸡腿 变成清新可人的“小鲜肉"

用料

• 盐 5克
• 糖 一勺
• 洋葱 15克
• 土豆 20克
• 酱油 一勺
• 雨露 半勺
• 柠檬 半个
• 蒜末 少许
• 竹笋 少许
• 鸡腿 一个
• 迭迭香 少许
• 辣椒粉 10克
• 橄榄油 20克

这个肉肉不腻耶！柠檬香草烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

▲将鸡腿洗净去除多余的油脂后，撒上盐、辣椒粉、糖、酱油、鱼露、橄榄油

步骤 2

▲按摩5分钟，腌制鸡腿使之入味

步骤 3

▲腌好后的鸡腿放入烤盘，撒上洋葱碎、土豆块、柠檬片和少许芦笋、百里香

步骤 4

▲烤箱预热230度烤制30分钟即可~哎哎哎~二朵二朵，麻烦收一收你的口水，矜持！矜持！

这个肉肉不腻耶！柠檬香草烤鸡腿的小贴士

1、这款烤鸡腿如果想要做的好吃，最好将鸡腿多腌制一会，这样比较入味 2、一朵用了耐高温烤碗来烤，如果家中没有，可以用锡纸垫在烤盘上烤。 3、鱼露也是一朵很喜欢的一种调料，只要一点点就可以把食物鲜香调动出来你可以在家常备一瓶。 4、烤鸡腿过程中一定会出汁，这汁蘸芦笋吃再好不过，所以我加了鲜芦笋。 5、芦笋烤制时间不必太长，可以在最后10分钟再放进烤盘，吸收了肉香的芦笋真的很味美。 6、柠檬的香气经过烘烤会覆盖在鸡腿上，所以鸡腿并不会酸，反而有一种柠檬的香气在里面。 7、鸡腿热吃冷吃各有风味，大家不妨根据自己的喜好来决定。 祝大家烹饪成功

菜谱创建时间：2017-08-21 13:46:10