「烘焙速成班」低热量小零食 超简单阿拉棒饼干[第六课]

作者： 烘焙速成班

烘焙速成班的成立是感受快节奏里的慢生活，怀抱对烘焙的热情是生活赋予你的慰藉。 女生总是会抱怨自己的身材走样，但嘴巴就是不听使唤的狂吃狂吃，尤其是看电视，上上班的时候， 嘴巴太寂寞，那今天就教大家做一款低热量又好吃的阿拉棒饼干。

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 130克
• 黄油 10克

「烘焙速成班」低热量小零食 超简单阿拉棒饼干[第六课]的做法步骤

步骤 1

将黄油溶解后 加入糖粉 鸡蛋液 搅拌均匀 无需打发。 再将面粉过筛入搅拌好的溶液中 ， 稍微搅拌后揉成团，由于面粉的吸水性不一致，可调节面粉的量。揉好的面团不太湿软，静置松弛半小时。

步骤 2

松弛完毕，用擀面杖擀成0.5cm厚，再用刀切成合适烤箱的长度。 用手将面团两端捏起，扭一扭，放到烤盘上。尽量切细一点，扭长一点。

步骤 3

在表面涂上全蛋液，放入千石阿拉丁烤箱，无需预热，170度7分钟。边烤边观察情况，烤制表面金黄就可以拉。

步骤 4

等烤箱完成后再不要立马拿出，静置会更上色。

「烘焙速成班」低热量小零食 超简单阿拉棒饼干[第六课]的小贴士

这样我们的阿拉棒就完成了，这款饼干属于硬质干脆型，同时低油低热量， 适合看电视或者办公小吃，不易发胖，如果喜欢再硬一点的可以省去黄油多加点鸡蛋液就可

菜谱创建时间：2017-08-18 09:25:03