酱爆肉丁

作者： 丸子物语

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 香菇 三个
• 青豆 一把
• 腊肠 一根
• 猪肉或鸡肉 适量
• 豆豉酱 适量
• 甜面酱 适量
• 葱姜蒜 适量

酱爆肉丁的做法步骤

步骤 1

所以食材切丁。

步骤 2

先将肉丁腌制一会，然后爆炒断生后迅速出锅。 葱姜蒜下锅，大火。

步骤 3

加入甜面酱、豆豉酱，炒出油。 放入各种菜，不容易熟的如土豆、胡萝卜可以先炒，后加入香菇、青豆等。

步骤 4

最后加入腊肠、肉丁。 今天多加了腊肠，另有一番风味，好吃哈哈。 做这道菜可以稍微多放点油，有助于炒出酱香。

步骤 5

出锅!味道好极啦！

菜谱创建时间：2017-08-16 21:04:23