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剁椒鱼柳的做法
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剁椒鱼柳

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ
受到那天饺子蘸汁的影响,觉得应该将剁椒的作用发挥到极致!!不过,小米辣真的太辣~别看我用了那么多红红的辣椒,其中一大半都是红色柿子椒(甜椒)~而且今天尝试的是我很少用到的[蒸]~~绝对的少油健康,鲜嫩可口,营养丰富,鲜辣过瘾

用料

剁椒鱼柳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼柳切块,用一大勺盐,一小勺糖,胡椒粉,料酒,腌10-20分钟

步骤 2

把小米辣剁碎,柿子椒剁碎(步骤图中,左边的是小米辣,右边的是柿子椒),把两种剁椒混合在一起,姜切丝

步骤 3

将腌好的鱼块铺在盘中,撒上姜丝,把混合好的两种剁椒铺在鱼块上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,把鱼块放入蒸锅中,盖上锅盖蒸7分钟,关火,闷八分钟,中途不要打开锅盖

步骤 5

起锅后可点几滴香油提香

菜谱创建时间:2011-10-19 02:08:26
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