焦糖抹酱

作者： 大三略

焦糖酱真是百搭 不管是面包还是白馒头 根据自己要做的直接乘以相应倍数

用料

• 白砂糖 25G
• 鲜奶油 50G
• 水麦芽 8G

焦糖抹酱的做法步骤

步骤 1

所有材料放进厚底锅

步骤 2

中火加热并用刮刀搅拌，到咕噜噜咕噜的状态

步骤 3

为了避免烧焦要一直搅拌一边加热，加热到液体变成半透明而且浓稠

步骤 4

当混合至呈焦糖色泽时候就可离火

步骤 5

放到消过毒的小瓶子里保存

菜谱创建时间：2012-03-24 20:39:04