三色炒虾仁

作者： 一寸食光

更多美食菜谱、创意制作，请关注微信公众号“一寸食光” 饿的起来翻找吃的时候，偶然看到了这袋不知道什么时候买的虾仁，在嘬着火腿肠思考了三秒之后，决定今天做一个三色炒虾仁 所谓三色，即“玉米、黄瓜、胡萝卜”，搭配炒虾仁不仅缤纷的色泽让人食欲大开，而且口感也清甜爽滑哦。

用料

• 虾仁 300克
• 黄瓜 1根
• 玉米粒 100g
• 胡萝卜 1根
• 油 适量
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 葱 适量
• 蒜 适量

三色炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁加入盐、料酒腌制15分钟

步骤 2

将胡萝卜和黄瓜切丁

步骤 3

腌制好的虾仁加适量淀粉

步骤 4

热锅倒油，加入虾仁翻炒至卷曲

步骤 5

放入葱蒜翻炒

步骤 6

倒入切好的胡萝卜、黄瓜和玉米粒，放入适量盐，翻炒

三色炒虾仁的小贴士

1.这道菜的配料可以多变，可以加入自己喜欢的食材 2.可以先加入不容易熟的胡萝卜和玉米粒翻炒，黄瓜粒保持脆脆的口感才好吃 3.虾仁不要过度的翻炒，否则会失去Q弹的口感

菜谱创建时间：2017-08-09 11:52:06