超快手的凉拌豆皮（千张）木耳黄瓜胡萝卜丝

作者： 芊小厨

这是一道非常爽口的凉拌小菜，做起来即方便，又好吃，东北人的下饭小菜，更是下酒绝配😊

用料

• 豆皮 两张
• 木耳 六朵
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 大蒜 5瓣
• 香菜 葱丝 适量
• 生抽（味达美） 适量
• 耗油 适量
• 香醋 适量
• 白胡椒粉 鸡精 适量
• 糖 盐 适量
• 熟芝麻 适量

超快手的凉拌豆皮（千张）木耳黄瓜胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝

步骤 2

黄瓜 胡萝卜切丝

步骤 3

木耳切丝 香菜切段

步骤 4

开火烧水，水开后放入豆皮

步骤 5

再次烧开， 放入胡萝卜丝焯水10秒左右捞出

步骤 6

放入冰水浸泡

步骤 7

冰透的豆皮胡萝卜丝捞出放入容器 放入蒜末、木耳、香菜段

步骤 8

生抽、耗油、白胡椒粉、香醋、鸡精、糖、盐、熟芝麻放入碗中搅拌均匀倒入容器

步骤 9

能吃辣的可以多放辣椒油（无辣不欢）我就不欢了😊😊

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

可以吃了，边尝味道，缺啥补啥，开胃哦😊

超快手的凉拌豆皮（千张）木耳黄瓜胡萝卜丝的小贴士

我不能吃辣的，放了一点点辣椒油，能吃辣的多放，味道超级赞👧^_^

菜谱创建时间：2017-08-06 20:09:50