四种夏季小腌菜，解腻又开胃！（上篇）

作者： 汤店

四罐酸甜咸辣各不同的腌菜，配上一碗简简单单的白粥，这恐怕就是传说中低调又奢华的早餐轻食了吧～

用料

• #话梅萝卜
• 白萝卜 适量
• 话梅 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 白砂糖 适量
• 小米辣椒 适量
• 米酒 适量
• #腌脆黄瓜
• 盐 适量
• 黄瓜 适量
• 酱油 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量

四种夏季小腌菜，解腻又开胃！（上篇）的做法步骤

步骤 1

仔细看好所有材料清单哦~单独想做的买其中的一款材料就好~

步骤 2

话梅腌萝卜

步骤 3

话梅腌萝卜的材料看好哦~

步骤 4

开水煮话梅

步骤 5

煮沸后加入醋

步骤 6

白砂糖

步骤 7

酱油

步骤 8

米酒

步骤 9

煮好的水倒入碗中放凉

步骤 10

切开小米椒备用

步骤 11

白萝卜去皮

步骤 12

切成薄片

步骤 13

加入食盐

步骤 14

拌均匀

步骤 15

腌制一小时

步骤 16

倒出萝卜析出的汁

步骤 17

然后装瓶

步骤 18

放入小米辣椒

步骤 19

装入煮好的话梅水

步骤 20

倒入话梅

步骤 21

装罐密封，放入冰箱。第二天可食用

步骤 22

脆腌小黄瓜

步骤 23

材料看好~

步骤 24

黄瓜切段

步骤 25

加入白醋在锅里

步骤 26

酱油

步骤 27

白糖

步骤 28

食盐

步骤 29

煮开

步骤 30

放入小黄瓜

步骤 31

搅拌一下

步骤 32

中火煮上20分钟

步骤 33

放凉备用

步骤 34

将煮好的黄瓜切成小段

步骤 35

装罐密封

步骤 36

摆盘，每天早晨吃粥来上一碟就够了

菜谱创建时间：2017-08-04 15:02:09