芒果切开,划十字,取芒果块
原汁机内加芒果块、少量椰奶
打成芒果泥
芒果泥倒出备用
8g吉利丁冷水泡软
取出备用
隔热水融化成液体状
1/2吉利丁液倒入芒果泥中,搅拌均匀
杯子倾斜放置,倒入搅拌好的芒果泥,放冰箱冷冻30分钟定型
1/2吉利丁液按个人口味倒入椰奶,搅拌均匀,喜欢甜甜的小可爱可以再加些白砂糖
拿出冻好后的芒果泥,倒入椰奶。冰箱冷藏2小时定型
放芒果粒,薄荷叶装饰就ok啦~
高颜值撞色芒果椰奶布丁 来一口么
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