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蛋黄豆腐花的做法
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蛋黄豆腐花

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

蛋黄豆腐花的用料

蛋黄豆腐花的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将内酯豆腐用刀切成薄片

步骤 2

用模具将豆腐切成自己需要的形状

步骤 3

摆放在盘中,并撒点盐

步骤 4

用保鲜膜将豆腐包好,放在微波炉中高火转二分钟,拿出来备用

步骤 5

将西兰花用盐水焯一下

步骤 6

摆在盘中中央

步骤 7

将熟咸蛋黄切成小丁,放在心形的豆腐中间

步骤 8

将蒸鱼豉油,蒜末,味精,白胡椒调一汁

步骤 9

在微波炉中高火转一分钟

步骤 10

最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可

蛋黄豆腐花的小贴士

1。可以挑选自己喜欢的模具压成花; 2.豆腐也可以蒸上五分钟即可; 3.如果在浇汁之前菜还比较热,那么调料汁就不用加热了。

菜谱创建时间:2011-10-18 18:35:53
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