①土豆蒸熟,捣碎成土豆泥。 ②鳕鱼捣碎,洋葱切碎,生姜切碎,葱末加入盆里搅拌,加入适量盐,生抽,橄榄油,少许鸡精 ③静止15分钟 ④烤箱200°预热十分钟 ⑤丸子揉好,放在锡纸上,180°~200°上下火烤10分钟 ⑥撒上一些parsely~或者黑胡椒粉,番茄酱。 完成。
喜欢肉滑嫩,可以加入薯粉,蛋清。