芒果千层 遮丑版

作者： 劣狐狐烘焙

用的法贝克16cm的小锅，只要一半的量就好了 ，配方是八寸的量

用料

• 芝焙班戟预拌粉 150g
• 水 330g
• 鸡蛋 4个
• 奶粉 30g
• 细砂糖 60g
• 淡奶油 300g
• 香草精 少许
• 芒果 若干
• 手指饼干 若干

芒果千层 遮丑版的做法步骤

步骤 1

细砂糖 30g 奶粉30g 鸡蛋4个

步骤 2

芝焙班戟预拌粉150g

步骤 3

加入150g预拌粉

步骤 4

加入30g奶粉

步骤 5

加入30g细砂糖

步骤 6

加入4颗全蛋

步骤 7

加入330g凉水

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

过滤面糊

步骤 10

入冰箱冷藏静置半小时

步骤 11

单面煎至冒泡

步骤 12

芒果切片

步骤 13

倒入300克淡奶油（六寸的量）

步骤 14

加入30g细砂糖

步骤 15

加入少许香草精

步骤 16

低速打发淡奶油

步骤 17

注意！这里的顺序是底、奶油、水果……不可以每一层都放水果，会铺不平

步骤 18

贴上手指饼干遮丑O(∩_∩)O~

芒果千层 遮丑版的小贴士

不可以每一层都放水果，会铺不平

菜谱创建时间：2017-06-30 15:45:01