蔬菜沙拉 大拌菜

作者： 猫小猴儿

吃腻了大鱼大肉，就吃点草来清清肠胃吧！

用料

• 紫甘蓝 1/4
• 圣女果 8个
• 混合干果仁 一大把
• 黄瓜 1短根
• 苦菊 一小把
• 胡萝卜 半只
• 盐 适量
• 丘比烤培酱

蔬菜沙拉 大拌菜的做法步骤

步骤 1

小一点的紫甘蓝，切取其四分之一，切细丝，我一般喜欢切细点，追求越细越好。其余保鲜袋包好冷藏。

步骤 2

将切好的紫甘蓝放入沙拉碗中，均匀地撒一层盐，然后用筷子搅拌均匀。

步骤 3

苦菊一小把，洗净后，摘下根部，切成寸长的段，平铺在紫甘蓝上面。

步骤 4

胡萝卜削皮，切薄片，越薄口感越好。切好后撒在苦菊上。

步骤 5

水果黄瓜，切薄片，这个就不追求胡萝卜那么薄了。切好铺到蔬菜上面

步骤 6

小番茄，洗净后，纵切，撒到蔬菜上

步骤 7

这时，下层的紫甘蓝大约已经腌制适当，口味、口感刚刚好！倒上沙拉酱，撒上一大把混合坚果，拌一拌，开吃。

蔬菜沙拉 大拌菜的小贴士

哦对了，沙拉酱可以换，不过我更喜欢花生味浓郁的培煎酱

菜谱创建时间：2017-06-13 00:41:27