凉拌海带丝

作者： 四毛光吃不胖

海带中含有非常丰富的矿物质，其中多数是人体所必需，且平日摄取量较低的微量矿物质。比如磷、钾等，常吃海带有益神经系统的保健。此外，海带还含有大量钙质、维生素和溶解性纤维，能够强壮骨骼、助消化等。而且海带属于碱性，吃多了大鱼大肉这类酸性食物，可以吃点海带平衡一下体内的酸碱值。

用料

• 海带丝 适量
• 香油 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带丝泡发备用；

步骤 2

胡萝卜切丝备用；

步骤 3

姜丝、蒜泥、香菜切好备用；

步骤 4

海带丝沸水下锅熟；

步骤 5

胡萝卜丝沸水捞熟；

步骤 6

海带丝、胡萝卜丝、姜丝、蒜泥、香菜加上香醋、酱油、芝麻香油混合搅拌均匀；

凉拌海带丝的小贴士

静置一个小时以上更入味。

菜谱创建时间：2017-05-31 15:49:28