脆脆鲨坚果海盐大曲奇

作者： 抹香鲸

工作之余，最喜欢做的事就是待在家里，冲一杯咖啡，来两、三块曲奇，窝在沙发里发呆。。。 说到曲奇，应该是无人不爱！今天做的这款大曲奇可谓是非常简单，它用雀巢脆脆鲨替代了黑巧，高热量的黄油换成玉米油，省去搅打的繁琐，再加上坚果和海盐提味，所有材料只需拌拌匀，外表粗狂，内里丰富的大曲奇就这样简简单单的出炉了！ 这次雀巢脆脆鲨全新系列在原有品种的基础上，推出了浓情巧克力、滋妙榛果和提拉米苏三种新口味。更值得一提的是，相比以往新品在技艺上有了很大的不同，柔滑巧克力涂层，香酥威化之间裹藏着充气夹心，让你一入口就能感觉到浓郁和丰盈！工作间隙、周末朋友小聚，惬意下午茶，都将会是你不错的选择。。。 美好时光，一咬倾“芯”！ 购买链接请👉http://www.xiachufang.com/goods/61275/?from_userid=104365317

用料

• 雀巢脆脆鲨（浓情巧克力味、滋妙榛果味） 各2条
• 低粉 100克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 50克
• 黄糖 40克
• 玉米油 50克
• 海盐 1.5克
• 碧根果仁 45克

脆脆鲨坚果海盐大曲奇的做法步骤

步骤 1

雀巢全新系列脆脆鲨一共有三种口味，浓情巧克力、滋妙榛果和提拉米苏味。

步骤 2

每盒10条独立装，三种口味都是我喜欢的。柔滑巧克力涂层加上绵密充气夹心与香醇威化的相互融合，一口下去就能感受到它的浓郁和丰盈。

步骤 3

将雀巢脆脆鲨切成小块，碧根果仁稍掰碎。

步骤 4

黄糖和鸡蛋液混合，搅拌至糖溶解（也可将黄糖打至粉后和蛋液混合）。

步骤 5

玉米油倒入大碗，加入黄糖鸡蛋液和海盐，混合均匀。

步骤 6

泡打粉和低粉混合过筛后倒入步骤5，用刮刀拌匀成湿润的面糊。

步骤 7

倒入切碎的脆脆鲨和坚果粒，轻轻稍拌匀。

步骤 8

用小勺挖起适量面糊均匀排放在烤盘上，烤箱预热180度，上下火，中层13分钟左右。

步骤 9

相比用来烘焙，我更喜欢直接撕开就吃，配杯咖啡就是一份惬意的下午茶。

脆脆鲨坚果海盐大曲奇的小贴士

1、刚拌好的面糊如果过于湿软可入冰箱冷藏片刻。 2、小勺在挖面糊前蘸一下水可起到放粘作用。 3、烤盘上的饼干之间要留有一定的空隙，以防烤后粘连。 4、此款曲奇属于软式曲奇，烘烤时间不宜过长。 5、曲奇烤好彻底冷却后请密封保存，并尽快食用。

菜谱创建时间：2017-05-15 18:09:29