小熊汉堡包

作者： 任冉RenRan

两岁大的橙橙小朋友，每天最正经的活动就是玩。不过有时候玩到兴起，一连喊了几遍“来吃饭啦”也置若罔闻，确实是件让我感到有些头疼的事情。不过，如果此时将一只可爱的小熊汉堡包端到他的面前，保管他的注意力瞬间被吸引过来，大声喊着“小熊小熊”，主动要求被抱上餐椅~ 当然啦，外观对小朋友的吸引是一方面，汉堡包内部食材的精心搭配才是妈妈最用心的所在。鸡肉作为优质的蛋白质来源，高蛋白低脂肪，口感爽滑细嫩，常常是我给橙橙制作汉堡包内馅时候的首选。而太阳谷鸡肉系列，在鸡的饲养过程中坚持以谷物为基础，科学喂养，不使用任何激素令其自然生长，而且更重要的是物料全程可溯，这样长成的鸡肉不但口感细嫩、滋味鲜美，更在安全品质方面有强力保障，成为我给小朋友料理食物时非常放心的食材。

用料

• 太阳谷鸡琵琶腿 2只
• 生抽 1勺
• 细砂糖 1/2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 1/2小匙
• 汉堡面包坯 4个
• 芝士片 4片
• 西红柿 适量
• 生菜 适量
• 蛋黄酱 适量
• 火腿肠、芝士片、海苔片（装饰用） 适量

小熊汉堡包的做法步骤

步骤 1

这次制作小熊汉堡馅料，使用的是太阳谷的鸡琵琶腿。太阳谷鸡琵琶腿肉质细嫩紧实，完全没有血水，处理起来非常方便。

步骤 2

太阳谷鸡琵琶腿去骨，加入生抽、糖、黑胡椒和盐，腌制1小时左右。

步骤 3

平底锅中加少许油，以中火将去骨后的鸡腿肉煎成两面金黄，取出后趁热送入微波炉中高火加热2分钟确保鸡腿肉内部熟透。

步骤 4

准备好组装汉堡包的全部材料。

步骤 5

剖开汉堡坯，夹入煎好的鸡腿肉、蔬菜和芝士片。利用芝士片、海苔在面包表面制作出小熊的鼻子，火腿肠和芝士片制作出小熊的耳朵，海苔制作出小熊的眼睛，小熊汉堡包就完成了。

步骤 6

客户反馈：看这小眼神，看这小手势，必须是满意！

菜谱创建时间：2017-05-08 19:00:55