榆钱青酱意面

作者： 素食星球

用料

• 榆钱 60克
• 松子 50克
• 柠檬 5ml
• 橄榄油 30ml
• 黑胡椒 适量
• 海盐 5克
• 意大利面 一大把

榆钱青酱意面的做法步骤

步骤 1

将榆钱过筛、洗净，然后沥水

步骤 2

青酱做法：将所有食材放入搅拌机，高速打至细碎，呈现细小颗粒状；（如果打不动，可以加点水）

步骤 3

锅中加水，水开后，放入海盐，按照意大利面包装上的时间煮熟，拌上橄榄油，最后加上做好的青酱就可以吃啦！

榆钱青酱意面的小贴士

① 营养酵母替代的是素奶酪，如果你有素腰果奶酪（上次我分享过），可以替代； ② 大蒜、南瓜子都不是必须的，是增香用的。

菜谱创建时间：2017-04-27 16:21:07