准备好全部食材!闷热潮湿的盛夏,给自己做一份有颜有料的轻食沙拉吧!
沸水撒盐,倒少许橄榄油,放入意大利面煮熟。
煮熟的意大利面沥干水分盛出,倒入少许橄榄油拌匀防止粘。
4. 牛排提前解冻,用厨房纸擦干血水。 荷兰小牛肉具有淡粉色的色泽、柔嫩的质地和精美的口感!
撒少许黑胡椒碎和海盐。
给牛排做个“马杀鸡”,静置一刻钟。
锅烧热后倒入橄榄油,放入牛排大火煎,让牛排充分进行美拉德反应。待牛排一面煎出焦褐层即可翻面煎。
煎好的牛排盛出来,盖上一层锡纸醒肉3分钟。
牛排切小块备用,哈哈我顺手偷吃了,柔嫩多汁。
小番茄和甜椒清洗干净切块。
利用煎牛排的油脂煎小番茄和甜椒。
煎至表皮上色即可,撒一点黑胡椒碎和盐调味。
大碗里放入意面、牛排、小番茄和甜椒。挤入凯撒沙拉酱,将所有食材拌匀。 来自瑞典的凯撒沙拉酱,口感香醇丝滑,带来醇正的美味享受。
把沙拉菜铺在盘子里,将酸菜放入中心处。将拌好的食材摆放在酸菜周围。
希腊菲达奶酪PDO切小块,撒在沙拉上,为沙拉增添一份希腊风情。
倒一杯酸甜可口的塞浦路斯橙汁搭配沙拉吧
Q弹的意大利面,香嫩的小牛肉,大量的彩色蔬菜,划破沉闷的暑热,带来清新爽朗的味蕾享受,这一刻,来自美食的仪式感拉满!
1, 牛排请提前解冻 2. 煮好的意面用橄榄油拌一下防粘