免揉的贝印吐司（植物油版）

作者： ButterCookie李唯一

用料

• 高筋粉 400g
• 牛奶 200g
• 鸡蛋 1个（≈50g）
• 植物油 20g
• 糖 40g
• 盐 2g
• 酵母 5g
• 贝印吐司面包模

免揉的贝印吐司（植物油版）的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成光滑面团，烤箱下面放一大碗热水，面团盆盖一个盖子或保鲜膜，让面团发至两倍大。

步骤 2

面团发酵好后，取350g的面团，轻柔后放入贝印模具（模具刷油防粘），再放回有热水的烤箱二次发酵

步骤 3

发好后，170℃～30分钟，剩下的面团可以做其他造型的面包～做两个贝印的吐司是足富裕的！

步骤 4

出炉后立刻脱模，晾凉后切片。

免揉的贝印吐司（植物油版）的小贴士

温度时间仅供参考 面粉的吸水量不同，牛奶量酌情增减 另一坨面团我用的咕咕霍夫模具做的，把面团擀成面饼卷起来放入模具就好了，可以在面饼上放些馅料再卷，随心所欲就好！ 我觉得揉出手套膜真心累，怎么简单怎么来最好，有面包机帮你揉更好！ 啊哈哈哈～

菜谱创建时间：2017-04-23 14:56:49