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全麦红豆肉松紫薯红薯麻薯面包(无糖无油)的做法

全麦红豆肉松紫薯红薯麻薯面包(无糖无油)

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作者: 露多麦卡
露多麦卡
面包无糖无油,花心薯红薯紫薯馅料无糖,麻薯有糖,豆沙馅有糖

用料

全麦红豆肉松紫薯红薯麻薯面包(无糖无油)的做法步骤

步骤 1

将制作麻薯的所有材料混合拌匀成流动的糊状,盖保鲜膜,蒸20分钟。取出冷却,盖保鲜膜,防止变干。抓馅料时可用手沾水(这样不会被麻薯粘住)

步骤 2

面包里依次加水、盐、高粉、全麦粉、酵母,揉面50分钟

步骤 3

揉好后在面包机中用酸奶模式发酵1小时至两倍大。取出排气,整形,擀成大椭圆形,放馅料,自下而上卷起

步骤 4

放烤盘,面包盖保鲜膜,烤箱开发酵模式,烤箱内放一盆热水,发酵40分钟,至两倍大

步骤 5

取出面包,烤箱预热5分钟。放入烤盘,170度烤20分钟

菜谱创建时间:2017-04-09 12:16:00
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