蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋

作者： DaisyDannnnnnnn

家乡 家家户户都会做的一道家常菜 吃蛏子的季节，让它与鸡蛋完美的结合吧。 三伯说我爱吃鸡蛋，所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。 感恩这份心，特别记录下来。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛏 200克
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 可选，我没放

蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蛏泡淡盐水吐泥沙后洗净 烧一锅水，水沸后放入蛏子，煮至蛏子全部开口

步骤 2

捞出

步骤 3

剥蛏肉

步骤 4

如果蛏子还有泥沙，可以放入刚才煮蛏子的水中清洗

步骤 5

鸡蛋打散，加盐鸡精调味（要打散，免得你吃到一坨盐）后与蛏子混合

步骤 6

热油锅，爆香葱姜蒜

步骤 7

倒入

步骤 8

稍微凝固后

步骤 9

翻面

步骤 10

煎炒到金黄金黄的就可以啦。

步骤 11

撒葱花出锅～吃吧！

菜谱创建时间：2017-03-23 23:41:55