蛋黄两个打散(我用的昨晚做溶豆剩的蛋黄,有点硬就加了点水)
菜心焯水,切碎(宝宝吃的要软一点,大盆友吃可以不焯水)
菜碎、面粉、蛋液搅匀
锅热后,用小勺入锅定型,这步的重点是锅要热透就不沾
翻面炕透,出锅即可
我用的普通铁锅,不粘锅就不用考虑粘锅的问题,这是一岁内的辅食,如果正常吃可以拌一点盐几滴油更香