饺子蘸料

作者： 张一特

用料

• 醋 适量
• 蒜 五瓣
• 辣椒面 适量
• 蒜泥 适量
• 香油 适量
• 芝麻 适量
• 大葱 半根
• 生抽 适量

饺子蘸料的做法步骤

步骤 1

1.大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。 2.将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐。 3.锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。 4.将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。 5.依次添加适量生抽、香油、熟芝麻、温开水即可。

饺子蘸料的小贴士

根据个人口味奥，蒜泥也是辣的，不要加太多辣椒面。不爱吃辣加一点点蒜泥调味即可

菜谱创建时间：2017-03-01 19:04:01