炒咸菜

作者： 张一特

用料

• 咸菜 适量
• 辣椒 根据咸菜量和个人口味
• 肉 同上
• 葱花 少量

炒咸菜的做法步骤

步骤 1

咸菜切细丝，水洗两遍，热水过一下并浸泡一会儿捞出备用。

步骤 2

肉适量切丝(一个大咸菜疙瘩的话，肉大概用五十克左右，一颗鸡蛋的重量)，切葱花，辣椒备用。

步骤 3

热油放肉丝炒至变白放葱花辣椒。翻炒出香味放咸菜丝翻炒，加一点水。水干了基本就熟了出锅。

菜谱创建时间：2017-03-01 18:58:49