炖鸡

作者： 张一特

男票刚学的，我往上码字，算是做纪念吧😊

用料

• 鸡 一只
• 姜 五片
• 香菇 朵
• 酱油 两勺
• 黄芪 少量
• 当归 少量
• 大料 少量
• 山药（可选） 根据个人口味

炖鸡的做法步骤

步骤 1

处理白条鸡，将整鸡切块，凉水烧开，放入鸡块至不起白沫，即可将水倒掉。

步骤 2

另起一锅煮开，鸡放进去，加酱油、味达美、当归黄芪香菇大料中火煮七十分钟。放山药的话，在四十分钟时放进去。

炖鸡的小贴士

肉食鸡最后骨头是可以咬碎的，但是走地鸡骨头会很硬，吃的时候小心别戳到～

菜谱创建时间：2017-03-01 18:52:56