泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）

作者： 巴依老爷_b45y

用料

• 泡椒 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 小米椒 个
• 牛肉
• 豆瓣酱

泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）的做法步骤

步骤 1

牛肉切片（腌制：生抽、生粉、盐、鸡精，大概15分钟左右），蒜、姜切末的，朝天椒、泡椒、香菜干切小段即可

步骤 2

热锅冷油放入豆瓣酱朝天椒煸炒出红油放入姜、蒜、泡椒，放入适量冷水调味，水开放入牛肉，待牛肉变色起锅放入沙锅中，放少许鸡精撒花椒油、香菜末，砂锅翻滚即可开吃！

步骤 3

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泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）的小贴士

整个做菜过程一定要注意卫生！ 本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814

菜谱创建时间：2017-02-18 11:51:38