流连忘返的榴莲千层

流连忘返的榴莲千层的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料如图

步骤 2

将准备好的鸡蛋混合搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉、淀粉、白砂糖混合搅拌一下！用糖粉会更好，我家没糖粉了用的白砂糖代替也挺好！

步骤 4

搅拌后加入牛奶继续搅拌！尽量把面粉搅拌均匀不要成团一块一块的哦！

步骤 5

前面两个步骤的材料结合一起搅拌均匀！用网纱筛筛，避免颗粒状

步骤 6

外温融化黄油至通透状

步骤 7

黄油加入后进行搅拌～要快速不然黄油很容易凝固！混合后用网筛过两次！放入冰箱冷藏半小时左右

步骤 8

用的雀巢淡奶油250G的打成奶油状

步骤 9

榴莲肉剔出后和奶油一起搅拌均匀！

步骤 10

准备好不粘锅，小刷子耍薄薄的黄油开始剪面皮

步骤 11

取出冷藏好的面浆，小火倒入适量的开始煎面皮！看到微微变色就可以剥下啦！特别薄嫩，一定要有耐心煎完所有的面浆就完工啦！

步骤 12

面皮冷却后，一层饼一场榴莲奶油、堆起来吧！

步骤 13

都好后可以自己造型或者切形状！我是自己和朋友吃所以外在没有特别塑形！主要是味道

步骤 14

完工了！加了几颗蓝莓

步骤 15

切块看看侧面吧！榴莲控来说超级诱惑

步骤 16

大功告成！切块装盒啦～

步骤 17

美美哒

步骤 18

作为榴莲爱好者真的很合胃口

流连忘返的榴莲千层的小贴士

这个奶油和面皮可以做好先冷藏！最近天气不是特别热是没有冷藏直接做好再冷藏的！果肉可以自己更换、甜度也可以自己调节哦！