抹茶玫瑰蔓越莓牛扎糖

作者： bonb0n

作为一名吃货妹纸 钟意抹茶味蕾 ，所以就尝试了下抹茶玫瑰蔓越莓牛轧糖！抹茶粉的掩盖下没有那么重的甜，反之色彩调和成了抹茶绿！玫瑰和蔓越莓的红相一致但是格外增添了一丝玫瑰花香！蔓越莓酸酸甜甜众人皆最爱，此搭配简直美味至极！

用料

• 黄油 45g
• 棉花糖 140g
• 抹茶粉 10g
• 蔓越莓 40g
• 玫瑰花瓣酱 20g
• 雀巢全脂奶粉 100g

抹茶玫瑰蔓越莓牛扎糖的做法步骤

步骤 1

放入黄油小火融化！黄油我用的是总统的！锅用的不粘锅

步骤 2

倒入棉花糖小火融化！搅拌！

步骤 3

抹茶粉和奶粉提前混合搅拌！避免分开入锅色泽不均匀

步骤 4

棉花糖融化后将准备好的1、抹茶粉混合奶粉2、蔓越莓干（可根据自己的口味爱好调整克数、太大块的可以切碎一些）3、玫瑰花酱 搅拌搅拌再搅拌！

步骤 5

这个是我用的玫瑰花酱 也可以用可食用玫瑰花瓣代替！个人觉得这个比较方便 而且调了味的

步骤 6

固定好形状即可！我买的道具还没回来所以全靠手动 ！哈哈！冬天不用冷冻！夏天可以冷冻一个小时左右（顺便说下、黄油多的偏软、奶粉多的偏硬、所以形状比较好！大家可以参考下！我这个比例做出来不是特别硬的硌牙，但是很有型）

步骤 7

大功告成！这个是切块的图片！重点是味道赞

步骤 8

单独做了蔓越莓的 ，偏软适合包糯米纸！

步骤 9

可以配合糯米纸和糖纸包装 美美哒！

步骤 10

送朋友很有心意、动手试试吧😊

抹茶玫瑰蔓越莓牛扎糖的小贴士

顺便说下、黄油多的偏软、奶粉多的偏硬、所以形状比较好！我这个比例做出来比较适中、不是特别硬的硌牙，但是很有型，大家可以参考下！ 蔓越莓和玫瑰和根据个人口味进行调节哦！

菜谱创建时间：2016-12-22 08:47:12