清炖羊排

作者： Ellie-23

这款羊排是清炖，全是羊肉本身的鲜味，第二天羊肉汤下点白菜煮点面也非常好吃。

用料

• 羊排 一副
• 盐 4小匙
• 姜半块
• 花椒 20粒

清炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切块后放水里侵泡2小时，中间换换水。把血水泡掉，羊肉颜色有些发白

步骤 2

冷水下锅，大火烧开，撇沫子，一定要撇干净。

步骤 3

放入切成片的姜，花椒，盐，小火炖煮两个小时。就好了。

菜谱创建时间：2017-01-03 12:34:09