春天的美味～槐花汤

作者： fhg花儿朵朵

用料

• 槐花 250克
• 面粉 100克＋50克
• 紫菜 适量
• 盐 12克
• 鸡蛋 3个
• 胡椒粉 3克
• 鸡精 2克
• 葱姜 适量
• 花生油 30克
• 开水 2000克
• 香油 10克

春天的美味～槐花汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的槐花洗净，控干水份备用。

步骤 2

准备好面粉、鸡蛋、紫菜、葱姜切碎备用。

步骤 3

2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，50克面粉加水调成面糊备用。

步骤 4

槐花放100克面粉拌匀，使每个槐花都均匀的裹上面粉备用。

步骤 5

裹上面粉的槐花里磕入一个鸡蛋。

步骤 6

把鸡蛋和槐花拌均匀。

步骤 7

平底锅放油烧热倒入拌好的槐花，用小火🔥煎至两面微黄盛出备用。

步骤 8

炒锅放花生油放葱姜切碎炒香，放入煎好的槐花，倒入2000克开水，放盐、胡椒粉调味，开锅后倒入面糊，打入鸡蛋液，放紫菜。

步骤 9

关火🔥，放鸡精、香油即可。

春天的美味～槐花汤的小贴士

槐花选没有完全开放的比较好，煎槐花一定要用小火🔥

菜谱创建时间：2016-12-20 04:38:48