白吐司

作者： 99-13

图文不符。这个方子是试过很多次以后最好的一个，写出来备忘。

用料

• 面粉 300g
• 酵母 4g
• 糖 50g
• 全蛋液 30g
• 奶粉 14g
• 牛奶 135g
• 盐 2g
• 黄油 25g

白吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外所有材料放入面包机，点击和面20分钟。

步骤 2

加入黄油和盐，和面20分钟。

步骤 3

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤 4

点击和面排气，2分钟之内。

步骤 5

取出整形成三块，放入吐司盒，发酵至九分满，加盖。

步骤 6

烤箱上下140℃，40分钟。

菜谱创建时间：2016-12-19 16:31:49