小羽私厨之韩式辣酱炒年糕

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 年糕 400g
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 韩式蒜蓉辣酱 30g
• 盐 适量
• 水 适量

小羽私厨之韩式辣酱炒年糕的做法步骤

步骤 1

先用温水把年糕浸泡15分钟左右，让年糕条吸饱水分。

步骤 2

把配菜的青椒、胡萝卜、洋葱分别切成细丝。

步骤 3

炒锅里倒水，大半碗就够了，把年糕和胡萝卜条放进去，盖上盖子，煮开。

步骤 4

开锅之后加入2大勺的韩国辣酱。

步骤 5

煮到汤汁变粘稠后，加入切好的青椒丝和洋葱丝，翻炒到洋葱丝变软。

步骤 6

可以尝一下味道，如果觉得不够咸，可以根据自己的口味再加点盐调味。然后就可以出锅了，一定要趁热吃，凉了会影响口感的。

步骤 7

你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2016-11-30 14:12:00