红薯菌菇炊饭

作者： 笛子

我经常做给我家小妞的一道菜饭，香甜的红薯加上鲜美的菇类，让人食欲大开，无论是作为主食还是单独食用，都特别适合儿童，在吃饭的时候，粗粮的红薯和对身体有益的菇类都能兼顾，强烈推荐

用料

• 大米 150克
• 红薯 200克
• 猪肉 100克
• 香菇 50克
• 蟹味菇 50克
• 金针菇 50克
• 油 10毫升
• 盐 3克
• 生抽 3毫升
• 葱 5克

红薯菌菇炊饭的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

菇类洗净

步骤 3

红薯洗净去皮切块，猪肉切片，葱切碎

步骤 4

金针菇去掉根部，香菇切片

步骤 5

锅中放油，油热后放肉片，葱花，加入生抽

步骤 6

加入菇类

步骤 7

翻炒均匀，加入盐

步骤 8

大米淘洗干净，放入电饭煲，加入2倍的清水

步骤 9

加入红薯

步骤 10

加入炒好的菇类

步骤 11

电饭煲通电，选择柴火饭功能

步骤 12

最后饭煮好了，翻拌均匀即可，也可随个人口味加入各种酱料

红薯菌菇炊饭的小贴士

1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替，只要自己喜欢，原料可以随意替换 2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类，味道都很好，还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇 3、我喜欢在菜饭里少放些盐，一来口味太咸不利于健康，二来可以随自己喜好加入酱料

菜谱创建时间：2016-11-27 09:18:09