暖冬寿喜锅

作者： 抹茶酱Sarah

今日主厨 | 暖冬寿喜锅😍

用料

• 老豆腐
• 金针菇
• 香菇
• 肥牛
• 油豆腐
• 大白菜
• 魔芋丝
• 葱
• 酱油
• 黄油
• 料酒

暖冬寿喜锅的做法步骤

步骤 1

备料是最麻烦的：金针菇洗干净去根部，香菇洗净厚的部位划下比较能入味，魔芋丝煨水去腥，老豆腐煎下不易碎噢，大白菜比较适合冬季洗净切块～

步骤 2

😌😌😌入正题啦，热锅涂黄油，反复涂锅，融化后放葱反复煎，有香味后关火。蔬菜豆腐香菇金针菇等围一圈，中间放牛肉，倒入酱汁（日本酱油、酒、水）加盖焖一下就好了。

暖冬寿喜锅的小贴士

PS：最好加点骨头汤或者豚骨面里的底料，484棒棒哒🎊[嘻嘻]

菜谱创建时间：2016-11-20 21:11:12