一道可以当零食吃的快手就粥小菜

作者： 魏氏黄小芽

非常快手的一道就粥小菜，从备料到制作完成不用五分钟！还可以当零食吃，至少我是这么做的😁😁 请一定要看小贴士！

用料

• 淡虾皮 200～250g
• 肉松 2勺
• 小葱 适量
• 黑芝麻（熟的） 一把
• 料酒 少许
• 生抽或者美极鲜 少许

一道可以当零食吃的快手就粥小菜的做法步骤

步骤 1

起油锅，油七八分热的时候转小火，倒入葱花，虾皮和肉松，快速翻炒30秒！

步骤 2

加适量料酒和生抽，美极鲜也可以，继续快速翻炒30秒！

步骤 3

加入黑芝麻，翻炒两下拌匀，出锅，即可！

步骤 4

装盘！

一道可以当零食吃的快手就粥小菜的小贴士

① 由于这道菜制作过程实在是太快，否则会炒糊，我一个人又无法拍摄过程图，望见谅哈！ ② 如果你用的是咸的虾皮，那么生抽或者美极鲜就要少放一点，以免太咸！ ③ 肉松我用的是自制的，有一点点甜！ ④ 一定要用小火，否则糊了就不好吃了！ ⑤ 黑芝麻是熟的！ ⑥ 喜欢吃辣的可以加一小只干辣椒，在第一步时和虾皮肉松同时放入！ ⑦ 称肉松的勺子就是家里平时用的喝汤的勺子，但是如果你喜欢吃肉松多多，多放一点也是可以的！

菜谱创建时间：2016-10-19 15:44:53