八宝咸菜

作者： 巴林上京

根据当地食选备八样作为菜谱材料，请教有关人士认为可用。

用料

• 黄瓜 1000g
• 青辣椒 750g
• 鬼子姜 500g
• 地坏 300g
• 花生米 300g
• 杏仁 250g
• 青豆 150g
• 鲜姜 100g
• 生抽老抽白糖米醋芝麻油鸡粉 适量

八宝咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜单淹好切寸段

步骤 2

青辣椒单淹好了切三角块

步骤 3

鬼子姜单淹好切条寸段

步骤 4

鲜姜切粗丝

步骤 5

将花生米泡后煮一下

步骤 6

青豆用盐水泡在煮一下

步骤 7

将地环单淹存放。

步骤 8

将黄瓜、青辣椒、鬼子姜、地环、鲜姜、花生米、青豆、熟杏仁放在一起，加生抽、老抽、米醋、白糖、料酒、芝麻油、鸡粉搅拌，再淹一天多即可食用。

菜谱创建时间：2016-10-16 14:07:21