豪华版鱿鱼炖土鸡汤

作者： 黔食有源

鱿鱼炖土鸡，加上各种美味的菌子，盘县火腿，赤水笋干，好一个料足的靓汤！

用料

• 土鸡 半只
• 干鱿鱼 半只
• 各种菌 适量
• 姜 8片
• 盘县火腿 5片
• 红枣 2粒
• 盐 适量
• 糖 半勺

豪华版鱿鱼炖土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡砍小块，温水十分钟，倒掉血水。加适量料酒和盐泡十分钟。

步骤 2

煸鸡油，加姜炒香！

步骤 3

炒鸡（先炒再炖），这美丽的黄鸡油！

步骤 4

干鱿鱼泡一晚上（中间换水），切花刀， 菌子（洗一下再泡）泡个三小时。泡出来的水不要倒，烧温热可以炖汤！

步骤 5

美丽的盘县火腿！有两岁了！切几片，炒一下。

步骤 6

倒入鸡中，烧开。

步骤 7

加一点盐，砂锅慢炖三小时！

菜谱创建时间：2021-04-10 20:49:34