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手撕猪肉汉堡的做法
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手撕猪肉汉堡

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作者: 敏弥
敏弥
用到的调料有点多,不过做起来超简单,汉堡胚买了现成的。炖肉的时候洗了个菜,还顺便收了衣服、喂了个猫。 吃出了kebab的滋味,以后不用去土人那买来路不明的肉胚做的kebab了,在家自己neng。

用料

手撕猪肉汉堡的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗净沥干切四小块。混合猪肉腌料,把猪肉放进腌料里抓匀,冷藏至少30分钟,最好过夜。

步骤 2

混合所有BBQ酱材料,小火煮至糖化开即可。

步骤 3

高压锅里倒入橄榄油,油热后放入腌制好的猪肉,煎至微黄。倒入BBQ酱,关盖大火烧至上气,转中小火炖30分钟

步骤 4

关火后,等高压锅自然卸压后,取出猪肉,用两把叉子把肉撕碎,放盐调味。 把撕碎的猪肉夹汉堡胚里,配一点蔬菜就可以开吃了。

手撕猪肉汉堡的小贴士

吃的时候可以配蛋黄酱沙拉酱番茄酱等等自己喜欢的酱料。配酱料吃的话,猪肉的调味不要太咸。

菜谱创建时间:2016-10-07 08:49:37
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