蚝油鸡腿菇

作者： 111jenny

最近爱上了蚝油，不论什么菜，青菜 or 蘑菇，再配上生抽随随便便一炒，都很好吃哦，从准备到吃十分钟不到，绝对的快手菜

用料

• 鸡腿菇
• 蚝油
• 生抽
• 淀粉
• 葱花
• 蒜

蚝油鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

前期准备： 大约半粒蒜，切成蒜丁 半截小葱，切葱花 鸡腿菇切片 小碗放淀粉和水，搅拌均匀

步骤 2

开炒： 锅里放油，烧至七八成热 加蒜丁和一半的葱花 加切好的鸡腿菇下去翻烧半分钟 加大约两汤匙的蚝油+两汤匙的生抽 继续快速翻烧半分钟 加一小碗水和淀粉，搅拌均匀，盖锅盖焖半分钟 开锅盖，搅拌至汤汁浓稠就可以关火啦 乘盘+撒葱花 5分钟快手好吃的蚝油鸡腿菇上桌啦😁😁😁

蚝油鸡腿菇的小贴士

蒜丁不能少，有提味 蚝油和生抽都有咸味，所以不需要额外加盐了

菜谱创建时间：2016-09-25 23:28:58